chicco Espresso Horizonte 350g ganze Bohnen

Zusammensetzung der Espressomischung (70% Arabica- und 30% Robusta-Bohnen):

Brasilien (40%) - Fazenda da Lagoa
Indien (30%) - Parchment Robusta
Guatemala (15%) - Santa Rosa
Costa Rica (15%) - Azalea

Bei diesem Espresso soll der Name Horizonte die geschmackliche Weite des Kaffees ausdrücken. Dieser kräftige und aromatische Kaffee schmeichelt dem Geniessergaumen als Espresso und genauso auch als Cappuccino oder Latte Macchiato. Der Espresso eignet sich hervorragend für die Zubereitung an der Siebträgermaschine als auch im Vollautomaten.

Der Espresso Horizonte von chicco di caffè vereint die aromatische Vielfalt vier verschiedener Herkunftsländer zu einer harmonischen Espressomischung. Die Arabica-Bohnen stammen aus den Hochlagen von Guatemala (Santa Rosa) und Costa Rica (Azalea) und bringen florale und karamellige Noten ein. Brasilianische Arabicas von der Fazenda da Lagoa verleihen dem Blend eine samtige Fülle. Für die erdige Tiefe und die dichte Crema sorgt ein hochwertiger gewaschener Robusta aus der indischen Provinz Karnataka.

Alle Bohnen werden sortenrein im traditionellen Trommelröstverfahren geröstet, um ihre individuellen Charakteristika optimal zur Geltung zu bringen. Erst danach erfolgt die sorgfältige Mischung. Das Ergebnis ist ein kräftiger, ausgewogener Espresso mit komplexem Aromaprofil, der sowohl pur als auch in Milchgetränken überzeugt.

Der Horizonte eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Siebträger, Vollautomaten oder in der Herdkanne. Dank seiner Säurearmut ist er besonders magenfreundlich und bietet ein rundes Geschmackserlebnis zu jeder Tageszeit.

Arabica- und Robustabohnen:

Brasilien - Fazenda da Lagoa
Höhe über dem Meeresspiegel: 950 bis 1155 m
Varietäten: Acaya, Catucai, Mundo Novo, Catuai, Icatu, Topasio, Obata, Yellow Bourbon
Erntezeit: Mai bis September
Aufbereitung: trocken

Indien - Parchment Robusta
Höhe über dem Meeresspiegel: 600 bis 800 m
Varietäten: Robusta
Erntezeit: Januar bis März
Aufbereitung: gewaschen

Guatemala - Santa Rosa
Höhe über dem Meeresspiegel: über 1350 m
Varietäten: Bourbon, Caturra, Pache
Erntezeit: Dezember bis März
Aufbereitung: gewaschen

Costa Rica - Azalea
Höhe über dem Meeresspiegel: 1200 bis 1600 m
Varietäten: Caturra, Catuai
Erntezeit: Dezember bis Februar
Aufbereitung: gewaschen

Enthält Koffein.

Gut verschlossen, kühl (nicht im Kühlschrank), dunkel und trocken lagern und vor Fremdgerüchen schützen.

350 g Espresso ganze Bohnen im vakuumdichten Kunststoffbeutel mit Aromaschutz-Ventil