Die einzigartigen Antica Torroneria Schokoladentrüffel fanden 1885 ihren Ursprung in Piemont, durch den Gründer Guiseppe Sebaste. Er kreierte dort erlesene Süßwaren, wobei Sebaste von den Piemonteser Haselnüssen inspiriert wurde. Die Herstellung der Antica Torroneria befindet sich seither in der vierten Generation. Das Wissen aus langjähriger Tradition, die Liebe zu Italien und die Leidenschaft zumBeruf machen diese Schokoladen Trüffel so einzigartig.
Der Erfahrungsschatz hat gezeigt, dass die Zutaten mit größter Sorgfalt ausgewählt werden müssen. Aus diesem Grund kauft die Antica Torroneria Piemontese ihre Haselnüsse der Sorte „Tonda Gentile delle Langhe“ bei Farmen aus der Region, zu denen enger Kontakt gepflegt wird. Erst in der Manufaktur werden die italienischen Haselnüsse verarbeitet und mit dem traditionellen Heißluftsystem geröstet. Die Herstellung der süßen Trüffelpralinen erfordert viel Geduld und Gefühl, denn die Trüffelmasse muss eine ganze Nacht ruhen, bevor diese in Handarbeit von erfahrenen Patissiers zu kleinen leckeren Trüffelpralinen verarbeitet werden kann. Dies geschieht wie in alten Zeiten ohne technisch-industrielle Hilfsmittel und ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen.
Wer die original italienischen Trüffel von Antica Torroneria kennt und liebt, wird von den neuen Geschenkverpackungen begeistert sein. 4 besonders beliebte Sorten wurden ausgewählt und in eine hochwertige, sehr hübsche Verpackung liebevoll eingebettet - Schleife drum und fertig ist eine kleine Freude für einen lieben Menschen. Ob als Mitbringsel oder Dankeschön, über diese köstlichen Kleinigkeiten freut sich jeder und noch mehr Spaß macht es, sie gemeinsam zu genießen.