Die milde Vollmilchschokolade dieses Tartufo dolce und die leichte Bitternote der Amarettini-Stückchen und gehackten Mandeln ergeben auf der Zunge einen schönen Kontrast. Mit den kleinen Amarettini Stücken und den Mandeln ersetzt Antica Torroneria in diesen Tartufo die sonst verwendeten Haselnüsse. Die leicht süsslichen Haselnüsse der Sorte 'La Tonda Gentile delle Langhe' aus dem Piemont sind in diesen Tartufi dolci nur als Haselnusscreme in der Schokolade enthalten. Edle Zutaten und Pirmont-Haselnüsse aus umliegenden Gegend machen diesen Schokoladentrüffel zu etwas ganz besonderem. Durch die handwerkliche Herstellung kommt es zu kleinen Gewichtsunterschieden zwischen den einzelnen Trüffeln. Die Tartufi dolci con amaretti wiegen deshalb zwischen 14g und 15g.
Die sorgfältige Auswahl und die schonende Verarbeitung der Rohstoffe sind das Geheimnis für den besonderen Geschmack der Tartufi dolci mit Vollmilchschokolade und Amarettini von Antica Torroneria.
Tartufo dolce con amaretti di Alba 14g (Milchschokoladenpraline mit italienischen Makronen):
Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Kakaoanteil mind. 32%), gehackte Amaretti 20% (Zucker, Aprikosenkerne 21%, Eiweiß), Mandeln, Haselnusspaste, Kakaopulver, Zucker, natürliches Bittermandelaroma.
Kakao 32% mindestens in der Schokolade.
Durchschnittliche Nährwerte |
| pro 100 g |
Energie | 2246 kJ / 539 kcal |
Fett | 33,2 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 16,7 g |
Kohlenhydrate | 45,4 g |
- davon Zucker | 35,7 g |
Eiweiß | 11,7 g |
Salz | 0,1 g |
Enthält Mandeln, Haselnüsse, Ei, Milch und Soja. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
verzehrfertig
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen und am besten in einem gut verschlossenen Beutel aufbewahren.
ca. 70 Schokoladentrüffel a 14g