Supremo Bio Espresso Volcano (Espresso des Jahres) ganze Bohne ~ 250g

Espresso aus Mexiko und Indien in Bio Qualität mit cremig-schokoladigem Profil.

Der Supremo Bio Espresso Volcano vereint preisgekrönte Qualität mit nachhaltiger Herstellung – und das in einer harmonisch ausgewogenen Mischung aus 60 % Arabica- und 40 % Robusta-Bohnen. Diese stammen aus biologischem Anbau in Mexiko und Indien, zwei Regionen, die für ihre ausdrucksstarken Kaffeebohnen und aromatische Tiefe bekannt sind. Schon beim Öffnen entfaltet sich ein intensives Duftprofil, das Lust auf mehr macht.

Dank des dunklen Röstgrads überzeugt der Bio-Espresso mit einem cremig-schokoladigen Charakter, der durch sanfte Noten von Mandel, Vanille und Bitterschokolade abgerundet wird. Der sehr niedrige Säuregehalt macht ihn besonders magenschonend und bekömmlich – ein idealer Espresso für Gäste, die Wert auf Genuss und Verträglichkeit legen. Ob im Vollautomaten, im Siebräger oder im Herdkocher zubereitet: Der Volcano entfaltet stets sein volles Aroma und bleibt dabei samtig und ausgewogen.

Besonders hervorzuheben: Der Espresso wurde vom renommierten crema-Magazin zum „Espresso des Jahres 2018“ gekürt – ein echtes Qualitätssiegel für Gastronomen und Kaffeeliebhaber. Auch ökologisch überzeugt der Volcano auf ganzer Linie: Die CO₂-neutrale, aluminiumfreie Verpackung mit wiederverschließbarem Zipper sorgt nicht nur für maximale Frische, sondern auch für eine umweltfreundliche Lagerung.

Ein Bio-Espresso, der Geschmack, Nachhaltigkeit und Auszeichnung vereint – perfekt für hochwertige Kaffeeangebote in Gastronomie, Hotellerie und Feinkosthandel.

60% Arabica
40% Robusta

Mexiko
Indien

Cremig
Breit
Schokolade
Mandel
Vanille

Röstgrad: dunkel
Säuregehalt auf einer Skala von 1 -10: 2

Für die Zubereitung im Siebträger, Herdkocher, Vollautomat geeignet

Zubereitung im Siebträger:
Espresso:
Wassertemperatur 90-96 Grad
Brühverhältnis 1:2,8
Dosis 18g
Yield 50g
Zeit 25-28s