Supremo Espresso El Capitan ganze Bohne ~ 250g

Espresso aus 100% Arabica Bohnen

Der Supremo Espresso El Capitan ist eine außergewöhnliche Espressospezialität, die mit ihrem komplexen Aromaprofil und ihrer sorgfältigen Herkunftsselektion selbst anspruchsvolle Kaffeekenner begeistert. Die hell gerösteten Bohnen stammen zu 100 % von edlen Arabica-Varietäten wie Bourbon, Caturra, Villa Sarchi und Blue Mountain, die in den fruchtbaren Höhenlagen von Costa Rica, Kolumbien und Papua-Neuguinea angebaut werden. Diese Herkunftsvielfalt verleiht dem El Capitan seine faszinierende Aromenvielfalt, die sich in der Tasse als fruchtiger und beeriger Espresso mit Noten von Mango, Schokolade und Nougat entfaltet.

Im Gegensatz zu dunkel gerösteten Espressi zeigt sich der El Capitan deutlich leichter und frischer, was ihn ideal für Gastronomen macht, die eine moderne, fruchtbetonte Espressoröstung suchen. Durch den mittleren Säuregehalt bleibt das Geschmacksbild ausgewogen, lebendig und angenehm – perfekt für die Zubereitung im Siebträger oder Herdkocher. Auch als Basis für Spezialitäten wie Flat White oder Americano macht dieser Espresso eine hervorragende Figur.

Neben der geschmacklichen Qualität überzeugt auch die Verpackung durch durchdachte Nachhaltigkeit: Sie ist CO₂-neutral produziert, frei von Aluminium und daher besonders umweltfreundlich und gut recycelbar. Der integrierte, wiederverschließbare Zipper an der Rückseite sorgt für eine langanhaltende Frische und ermöglicht eine einfache Handhabung im täglichen Einsatz – ideal für Cafés, Büros oder Feinkostläden, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen.

Mit dem Supremo El Capitan servieren Sie nicht nur erstklassigen Espresso, sondern auch ein Stück moderne Kaffeekultur – verantwortungsvoll verpackt und mit Hingabe geröstet.

100% Arabica

Costa Rica
Kolumbien
Papua-Neuguinea

Bourbon
Caturra
Villa Sarchi
Blue Mountain

Frucht- und Beerennoten
Mango
Schokolade
Nougat
Eleganter Abgang

Röstgrad: hell
Säuregehalt auf einer Skala von 1 -10: 5

Für die Zubereitung im Siebträger und Herdkocher geeignet

Zubereitung im Siebträger:
Espresso:
Wassertemperatur 90-96 Grad
Brühverhältnis 1:2,8
Dosis 18g
Yield 50g
Zeit 25-28s

BB Coffee Company GmbH & Co. KG
Kapellenstraße 9
82008 Unterhaching, DE

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