Supremo Top Massai Kaffee ganze Bohne ~ 250g

Würzig-beeriger Röstkaffee aus Kenia

Der Top Massai von Supremo ist eine exklusive Arabica-Selektion aus den Höhenlagen Ostafrikas – genauer gesagt aus den fruchtbaren Regionen Mount Kenya und Kilimandscharo. Hier wachsen die Bohnen auf vulkanischem Boden in über 1.600 Metern Höhe und entwickeln dort ihr unverwechselbares Geschmacksprofil: kräftig, klar strukturiert, mit Noten von roten Beeren, Zitrus und einer angenehmen, frischen Säure.

Durch die direkte Zusammenarbeit mit ausgewählten Farmen garantiert Supremo höchste Transparenz, Qualität und faire Handelsbedingungen. Die Bohnen werden handverlesen geerntet und in der bayerischen Rösterei im traditionellen Langzeitröstverfahren schonend veredelt. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Kaffee mit klarem Profil und eleganter Fruchtigkeit – ideal für Filterkaffee, Pour Over oder auch als fruchtiger Espresso.

Die 250 g-Packung ist besonders praktisch für Betriebe, die kleinere Mengen verarbeiten oder ihren Gästen verschiedene Sorten frisch anbieten möchten – etwa in Hotels, Feinkostshops, Boutiquen oder gehobener Gastronomie. Ganze Bohnen sorgen dabei für maximale Aromenfrische bis zur Zubereitung.

Mit dem Top Massai entscheiden Sie sich für eine edle Kaffee-Spezialität mit Herkunft, Persönlichkeit und Charakter, die höchsten Ansprüchen gerecht wird.

Kenia (Mount Kenia)

SL 28, SL 34

Feine Säure · Beeren · Fruchtig · Intensiver Aromatischer Geschmack

Röstgrad: hell
Säuregehalt auf einer Skala von 1 -10: 7

Für die Zubereitung im Filter, Aero Press, French Press geeignet

Zubereitung als Filterkaffee:
Wassertemperatur 90-96 Grad
Brühverhältnis 1:15
Dosis 18g
Wassermenge 300g
Mahlgrad mittel

BB Coffee Company GmbH & Co. KG
Kapellenstraße 9
82008 Unterhaching, DE

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