Supremo Don Luis Kaffee ganze Bohne ~ 250g

Milder Kaffee von Farmer Don Luis aus dem West Valley Anbaugebiet in Costa Rica

Mit dem Supremo Don Luis Kaffee bieten Sie Ihren Kunden einen ausdrucksstarken, charaktervollen Hochland-Arabica aus den besten Anbaugebieten Kolumbiens. Benannt nach Don Luis, einem der langjährigen Partnerfarmer von Supremo, steht diese Spezialität für ein kräftiges Geschmacksprofil mit voller Struktur, schokoladigen Aromen und einer feinen, würzigen Tiefe.

Die Bohnen stammen aus nachhaltigem Anbau in über 1.500 Metern Höhe, werden handverlesen geerntet und direkt in die Supremo-Rösterei geliefert – ohne Umwege, mit direkter Wertschöpfung. Dort werden sie in einem traditionellen Langzeitröstverfahren bei niedrigen Temperaturen schonend veredelt. Ergebnis: ein besonders ausgewogener Kaffee mit dichter Crema, angenehmer Fülle und langem Nachklang.

Die 250 g-Packung ist optimal für kleinere Gastronomiebetriebe, Büros, Hotelzimmer oder Feinkostshops, die erstklassigen Kaffee in kleinen Mengen anbieten möchten. Die ganzen Bohnen garantieren Frische bis zur Zubereitung – ideal für den Einsatz in Vollautomaten, Siebträgern oder Mühlen.

Mit dem Supremo Don Luis setzen Sie auf ehrliche Röstkunst, faire Beschaffung und ein Produkt mit Charakter, das sowohl im klassischen Kaffeeangebot als auch als hochwertiger Espresso seine Stärke entfaltet.

Costa Rica (West Valley)

Catuaí & Caturra

Mild · Leicht Schokoladig · Sahnig · Ausgewogen · Rund · Noten Von Mandeln · Süßlich

Röstgrad: hell
Säuregehalt auf einer Skala von 1 -10: 4

Für die Zubereitung im Filter, Aero Press, French Press geeignet

Zubereitung als Filterkaffee:
Wassertemperatur 90-96 Grad
Brühverhältnis 1:15
Dosis 18g
Wassermenge 300g
Mahlgrad mittel