Supremo Potrero Kaffee ganze Bohne ~ 1000g

Füllig-würziger Kaffee aus dem Antigua Anbaugebiet in Guatemala.

Der Supremo Potrero Kaffee ist ein reinsortiger Hochland-Arabica aus der berühmten Region Huehuetenango in Guatemala. Auf einer Höhe von über 1.600 Metern kultiviert, entwickelt dieser Kaffee ein besonders elegantes Geschmacksprofil mit fruchtigen Nuancen, milder Säure und einem angenehm weichen Körper.

Die Bohnen werden von kleinen Kaffeefarmen traditionell aufbereitet und direkt an die Rösterei Supremo geliefert – ohne Zwischenhändler, dafür mit höchstem Qualitätsbewusstsein und Fairness im Handel.

In der Manufaktur bei Supremo Kaffee wird der Potrero im schonenden Langzeitröstverfahren veredelt. Durch die langsame Trommelröstung bei niedrigen Temperaturen entstehen besonders harmonische Aromen mit leicht nussiger Note und einer klaren Struktur. Das macht ihn zu einem vielseitigen Kaffee für Café Crème, Filterkaffee oder auch als eleganter Espresso.

Der 1000 g Beutel eignet sich ideal für den Einsatz in der Gastronomie, Hotellerie oder im Büro – überall dort, wo exzellenter Geschmack und gleichbleibende Qualität gefragt sind. Die ganzen Bohnen garantieren maximale Frische bis zur Zubereitung und sind kompatibel mit allen gängigen Mühlen, Siebträgermaschinen und Vollautomaten.

Mit dem Potrero-Kaffee von Supremo holen Sie sich einen echten Spezialitätenkaffee mit Ursprungsgarantie, kompromissloser Frische und handwerklicher Röstqualität in Ihr Sortiment.

Guatemala (Antigua)

Bourbon & Catuaí

Runde Fülle · Würzig Und Vollmundig · Feine Säure · Aromatisch · Schokoladig

Röstgrad: hell
Säuregehalt auf einer Skala von 1 -10: 4

Für die Zubereitung im Filter, Aero Press, French Press geeignet

Zubereitung als Filterkaffee:
Wassertemperatur 90-96 Grad
Brühverhältnis 1:15
Dosis 18g
Wassermenge 300g
Mahlgrad mittel

BB Coffee Company GmbH & Co. KG
Kapellenstraße 9
82008 Unterhaching, DE

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