Der Unterschied zwischen weißem und braunem Zucker liegt in der würzig karamellartigen Geschmacksnote des braunen Zuckers. Brauner Zucker kann genauso wie der weiße Haushaltszucker verwendet werden.
Rohrzucker
Durchschnittliche Nähwertangaben pro 100g
Energie (kJ/kcal): 1649 kJ / 388 kcal
Fett (g): 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren (g): 0 g
Kohlenhydrate (g): 97 g
- davon Zucker (g): 97 g
Eiweiß (g): 0 g
Salz (g): 0 g
Enthält keine Allergene.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
1000 x 4,0 g