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In der für diesen Tartufo extranero verwendeten feinherben Edelbitterschokolade, kann sich der einmalige Geschmack der Haselnuss-Sorte La Tonda Gentile delle Langhe besonders gut entfalten. Ein Schokoladentrüffel der gut zu einem Glas Rotwein passt. Die edlen Zutaten und die piemontesischen Haselnüsse sind der Grund für das besondere Geschmackserlebnis. In diesem Trüffel mit einem Kakaoanteil von mindestens 52% sind 41% der leicht süsslichen Haselnüsse der Sorte 'La Tonda Gentile delle Langhe' enthalten. Diese Tartufi sind glutenfrei, vegan und werden handwerklich hergestellt, wodurch es zu kleinen Gewichtsunterschieden zwischen den einzelnen Trüffeln kommt. Die Tartufi dolci extraneri wiegen deshalb zwischen 14g - 15g.
Die sorgfältige Auswahl und die schonende Verarbeitung der Rohstoffe sind das Geheimnis für den besonderen Geschmack der dunklen feinherben Tartufi dolci von Antica Torroneria.
Die sorgfältige Auswahl und die schonende Verarbeitung der Rohstoffe sind das Geheimnis für den besonderen Geschmack der dunklen feinherben Tartufi dolci von Antica Torroneria.
Tartufo dolce extranero di Alba 14g (Herbe Zartbitterschokoladen Haselnusspraline):
Bitterschokolade 60% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Kakaoanteil mind. 52%), Haselnüsse 41% (Piemont-Haselnuss und Haselnusspaste), Kakaopulver.
Kakao 52% mindestens in der Schokolade.
Bitterschokolade 60% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Kakaoanteil mind. 52%), Haselnüsse 41% (Piemont-Haselnuss und Haselnusspaste), Kakaopulver.
Kakao 52% mindestens in der Schokolade.
| Durchschnittliche Nährwerte | |
| pro 100 g | |
| Energie | 2323 kJ / 558 kcal |
| Fett | 37,17 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 13,04 g |
| Kohlenhydrate | 43,34 g |
| - davon Zucker | 32,89 g |
| Eiweiß | 9,11 g |
| Salz | 0,1 g |
Enthält Haselnüsse und Soja. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Milch enthalten.
verzehrfertig
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen und am besten in einem gut verschlossenen Beutel aufbewahren.
1kg Schokoladentrüffel
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