Le Calde Dolcezze Classica - dunkle Puddingschokolade nach italienischer Art
Diese köstlichen Trinkschokoladen aus dem Hause Le Calde werden nach original italienischer Tradition wie ein Pudding zubereitet. Dazu wird einfach weniger Milch verwendet und die Mischung kurz aufgekocht. So ergibt sich eine cremige, dickere Konsistenz. Natürlich kann Le Calde auch als klassische Trinkschokolade genossen werden, hierzu einfach mehr Milch verwenden.
Dank der feinen Rezeptur lässt sich die Schokoladenmischung mühelos mit heißer Milch oder Wasser zubereiten und sorgt für eine samtige Konsistenz mit ausgewogener Süße. Ob als klassische Trinkschokolade, als Basis für kreative Schokoladenkreationen oder zum Verfeinern von Desserts – die Le Calde Dolcezze Classica überzeugt mit echter italienischer Qualität.
Die 1 kg Dose ermöglicht eine einfache Handhabung im professionellen Einsatz und sorgt für konstanten Genuss in der Gastronomie.
Zucker, Kakao 22/24 (26% mindestens), Maisstärke, Dextrose, Aroma, Salz
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1711 kJ / 404 kcal
Fett: 5,78 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4,05 g
Kohlenhydrate: 82,12 g
- davon Zucker: 57,3 g
Eiweiß: 5,93 g
Salz: 470 mg
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und daraus hergestellten Erzeugnissen (Laktose), Ei und Soja enthalten.
23 g Pulver mit 125 ml Milch zum Kochen bringen und 1 - 2 Minuten leicht köcheln lassen um eine dickere Puddingschokolade nach italienischer Art zu erhalten. Für eine flüssigere Trinkschokolade einfach 150 ml Milch verwenden
kühl und trocken lagern
Kakaohaltiges Getränkepulver Typ "Trinkschokolade" Geschmack dunkle Schokolade
1 wiederverschließbare Dose á 1 Kg ergibt ca. 44 Portionen