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Hauptquellen sind Zuckerrohr (Anbau in den Tropen) und Zuckerrübe (Anbau in gemäßigten Breiten, z. B. Mitteleuropa). Die Saccharose ist als Substanz in diesen Anbaufrüchten enthalten und wird in wässriger Lösung extrahiert und beim weiteren Einkochen als Kristalle herausgelöst. Je nach gewünschtem Reinheitsgrad wird der Zucker wiederholt gereinigt.
Rohrzucker
Durchschnittliche Nähwertangaben pro 100g
Energie (kJ/kcal): 1649 kJ / 388 kcal
Fett (g): 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren (g): 0 g
Kohlenhydrate (g): 97 g
- davon Zucker (g): 97 g
Eiweiß (g): 0 g
Salz (g): 0 g
Energie (kJ/kcal): 1649 kJ / 388 kcal
Fett (g): 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren (g): 0 g
Kohlenhydrate (g): 97 g
- davon Zucker (g): 97 g
Eiweiß (g): 0 g
Salz (g): 0 g
Enthält keine Allergene.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
1000 x 4,0 g
Hersteller Informationen
Kontakt Hersteller
LN FOOD DISTRIBUTION s.r.o. Šlechtitelů 583/1
77900 Olomouc
Germany
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