Antica Torroneria Schokoladen-Trüffel Tartufino dolce con amaretti (mit Amarettini) ~ 7g

Der Antica Torroneria Tartufino dolce con amaretti steht für feinste piemontesische Confiseriekunst und verbindet klassische Schokoladentradition mit einer außergewöhnlichen Rezeptur. Grundlage dieses edlen Schokoladentrüffels ist eine milde, zartschmelzende Vollmilchschokolade, die sich harmonisch mit der feinen Bitternote von Amarettini-Stückchen und gehackten Mandeln verbindet. Auf der Zunge entsteht ein spannender Kontrast aus sanfter Süße, dezenter Mandelbitterkeit und cremigem Schmelz, der diesen Tartufino deutlich von klassischen Trüffelvarianten abhebt.

Eine Besonderheit dieses Tartufini dolci liegt in der bewussten Abwandlung der traditionellen Rezeptur: Statt ganzer Haselnussstückchen setzt Antica Torroneria hier auf Amarettini und Mandeln als strukturgebendes Element. Die berühmten piemontesischen Haselnüsse der Sorte „La Tonda Gentile delle Langhe“ kommen dennoch zum Einsatz – allerdings ausschließlich als feine Haselnusscreme, die in die Schokolade eingearbeitet wird. Dadurch bleibt das charakteristische, leicht süßliche und nussige Aroma erhalten, ohne den Fokus von den Amarettini zu nehmen.

Wie alle Spezialitäten von Antica Torroneria wird auch dieser Tartufino aus hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Rohstoffen gefertigt. Die Zutaten stammen überwiegend aus der Region Piemont und werden besonders schonend verarbeitet, um Aromen, Textur und Qualität optimal zu bewahren. Die handwerkliche Herstellung sorgt nicht nur für den authentischen Charakter, sondern führt auch zu leichten Gewichtsunterschieden – jeder Tartufino ist ein Unikat und wiegt zwischen 7 g und 8 g.

Dank seines ausgewogenen Geschmacksprofils eignet sich der Tartufino dolce con amaretti hervorragend als edle Kaffeebeigabe, als hochwertiger Feinkostartikel für Wiederverkäufer oder als besonderes Highlight im Sortiment von Cafés, Restaurants und Hotels. Ein italienischer Schokoladentrüffel, der Tradition, Raffinesse und handwerkliche Qualität auf höchstem Niveau vereint.

Praline mit Milchschokolade und italienischen Makronen

Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Kakaoanteil mind. 32%), gehackte Amaretti 20% (Zucker, Aprikosenkerne 21%, Eiweiß), Mandeln, Haselnusspaste, Kakaopulver, Zucker, natürliches Bittermandelaroma.
Kakao 32% mindestens in der Schokolade.