Antica Torroneria Schokoladen-Trüffel Tartufo dolce stracciatella (Stracciatella) ~ 14g

Stracciatella leitet sich von dem italienischen Wort stracciato - zerfetzt ab und spiegelt sich in den zerrissenen Schokoladenstückchen wieder. Wie beim Stracciatella Eis ist dieser Tartuffo dolce mit kleinen Zartbitter-Schokoladenstückchen durchsetzt. Auch in dieser Rezeptur von Antica Torroneria Piemontese sind die IGP Piemont-Haselnüsse ein wichtiger Bestandteil der Trüffel und sind als kleine Splitter und als Paste eingearbeitet. Die Trüffel sind glutenfrei und werden in handwerklicher Herstellung in der traditionellen Manufaktur gefertigt, weshalb es zu kleinen Gewichtsschwankungen zwischen den einzelnen Trüffeln kommt. Die Tartufi dolci stracciatella wiegen deshalb zwischen 14g - 15g.

Die sorgfältige Auswahl und die schonende Verarbeitung der Rohstoffe sind das Geheimnis für den besonderen Geschmack der Stracciatella Tartufi von Antica Torroneria.

Enthält Haselnüsse, Milch und Soja. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Praline mit Weißer Schokolade, Haselnüssen und Zartbitterschokoladenstückchen

Weiße Schokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter 23,5%, Emulgator Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Haselnüsse 21% (Piemont-Haselnuss und Haselnusspaste), extra dunkle Schokoladenstückchen 22% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, natürliche Vanille. Kakaoanteil mind. 52%), Zucker.
Kakao 23,5% mindestens in der Schokolade.

Praline mit Weißer Schokolade, Haselnüssen und Zartbitterschokoladenstückchen (21% Haselnüsse)