Monbana Trinkschokolade Drinking Chocolate Joyau 60% Kakao 800g

Mit der Joyau 60 % Drinking Chocolate liefert Monbana ein Produkt für anspruchsvolle Profis, die keine Kompromisse eingehen. Diese Sorte wurde speziell für Betriebe mit höchsten Qualitätsansprüchen konzipiert – etwa stilvolle Cafés mit Gourmet-Fokus, Boutiquehotels mit Premium-Breakfast-Angebot oder Chocolaterien, die mit echter Handwerkskunst arbeiten. Der außergewöhnlich hohe Kakaogehalt von 60 % sorgt für ein tiefes, fast samtiges Geschmackserlebnis mit subtilen Röstnoten, natürlicher Bitterkeit und angenehmer Süße.

Die Rezeptur basiert auf hochwertigem Kakao, der sorgfältig verarbeitet wird und eine samtige Konsistenz in der Tasse entfaltet – sowohl in klassischer Milch als auch in pflanzlichen Alternativen. Ideal für klassische Anwendungen wie Trinkschokolade, aber auch perfekt als Basis für Mochas, Schokoladen-Desserts, Trüffel-Füllungen oder edle Pâtisserie-Toppings.

Die großformatige 800 g-Packung ist auf den professionellen Bedarf zugeschnitten und erlaubt effizientes, hygienisches Arbeiten bei gleichbleibender Qualität. Wie bei allen Monbana-Produkten steht auch hier der hohe Standard im Vordergrund: ohne Palmöl, ohne künstliche Zusatzstoffe, mit Respekt für die französische Schokoladenkunst.

Ein echtes „Joyau“ – französisch für „Juwel“ – für Ihre Getränkekarte.

Schokoladenpulver
Kakaopulver (60 %), Zucker.

Kann Getreide mit Gluten, Eiern, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie und Sulfiten enthalten.

15 g Pulver in 200 ml heißer Milch auflösen.

Kühl und trocken lagern. Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

800 g Dose Schokoladenpulver Joyau