Fairtrade Original Junge Jackfruit in Stücken
Wenn Sie auf der Suche nach einer veganen Fleischalternative sind oder einfach nach authentischen Lebensmitteln aus Asien, dann liegen Sie mit der Wahl der jungen Jackfruit von Fairtrade Original genau richtig. Diese wird als junge Frucht frisch in Thailand geerntet und kommt anschließend direkt in die Dose. So behält sie ihre Frische und all die Vitamine und Mineralstoffe, die sie reichlich enthält.
Wegen ihrer Charakteristik, die von der Struktur an Fleisch erinnert, wird die Jackfruit als besonderer veganer Fleischersatz verwendet. Der Eigengeschmack der Jakosfrucht ist mild und fast neutral. So kann durch würzen ein beliebiger Geschmack der Jackfruit erzeugt werden. Damit kann die asiatische Frucht ideal in unzähligen Speisen Verwendung finden.
Bei Fairtrade Original werden hohe Qualitätsstandards angesetzt. So kommen nur beste und ausgewählte, junge Jackbaumfrüchte in die Dose. Es werden 2 Größen angeboten.
1. 550g Dose - die ideal für den privaten Gebrauch geeignet ist und2. 2.990 g Dose - welche vor allem in der Gastronomie zum Einsatz kommt.
Die Jackfruit kann angebraten, gekocht oder auch gedünstet werden. Je länger die Jackfruit kocht, desto weicher wird Sie und erinnert vor allem an Fleisch. Dazu noch die richtige Würze und fertig ist die Jakobsfrucht zubereitet.


Junge Jackfruit in der Dose (in Stücken) :
Jackfruit (50%) Wasser, Salz, Lebensmittelsäure: Zitronensäure (E330). Jackfruit: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 98%.
Durchschnittliche Nährwerte |
| pro 100 g |
Energie | 140 kJ / 33 kcal |
Fett | 0,1 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
Kohlenhydrate | 5 g |
- davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 1 g |
Salz | 0,4 g |
Die Fairtrade Original Junge Jackfruit enthält keine Allergene.
Sie können die Jackfruit auf vielfältige Weise zubereiten. Um Ihr einen tollen Geschmack zu verleihen, können Sie zuerst marinieren und dann anbraten. Sie können die Jackobsfrucht aber auch kochen und den Sud mit herrlichen Gewürzen verfeinern, um einen unbeschreiblich leckeren Geschmack der Jackfruit zu bekommen. Probieren Sie einfach verschiedene Rezepte aus.
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen.
550 g Dose junge Jackfruit (Jakobsfrucht) in Stücken von Fairtrade Original