Fairtrade Original Kochbox 2 - Classic Curry Box

Kochbox 2: Classic Curry Box

Mit der Classic Curry Box von Fairtrade Original holen Sie sich nicht nur den Duft Asiens, sondern auch das gute Gefühl fairer Handelsbedingungen in Ihre Küche oder Ihr Geschäft. Die Box enthält hochwertige, fair gehandelte Bio-Zutaten, mit denen Sie im Handumdrehen vier abwechslungsreiche Thai-Gerichte zaubern können.

Im Lieferumfang finden Sie drei original thailändische Currypasten – rot, gelb und grün – sowie cremige Kokosmilch, duftendes Kokosöl und zwei Sorten Reisnudeln (weiß & Vollkorn). Die beiliegenden Rezeptkarten führen Schritt für Schritt durch die Zubereitung von vier klassischen Gerichten: Gelbes Curry mit Blumenkohl, ein rotes Thai Curry, eine grüne Currysuppe und kreative Thai-Curry-Wraps.

Die Box eignet sich perfekt für Gastronomiekonzepte mit Showküche, als Geschenkbox im Feinkosthandel, für Teamkoch-Abende in Co-Working-Spaces oder als nachhaltige Ergänzung in Ihrer Eventgastronomie.

Ein kulinarisches Erlebnis, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch Gutes bewirkt – denn alle Zutaten stammen aus fairer und verantwortungsvoller Produktion und tragen zum Aufbau nachhaltiger Lieferketten bei.

Kokosöl 300ml

Kokosöl*. *Biologischen Ursprungs. Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 100%.

Vollkorn Reisnudeln 225g Bio Reisnudeln aus Vollkornreis

Naturreis (50%), Reis (30%), Reiskleie (15%), Tapiokastärke. Alle Reissorten / Tapiokastärke: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 80 %.

Rotes Curry (Gewürzpaste)

Reisöl, Wasser, Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Galgant, Salz, rote Chilischoten (7,2%), Rohrzucker, Koriander, Kaffernlimetten, Kümmel, Pfeffer. Schalotten / Knoblauch / Zitronengras / Galgant / rote Chilischoten / Rohrzucker: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 64 %.

Bio-Kokosmilch 1l

Kokosmilch*, Stabilisator: Guargom (E466, E412). *Biologischen Ursprungs. Kokosmilch: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 99%.

weiße Reisnudeln 225g Bio Reisnudeln aus weißem Reis

Reis *(95%), Tapiokastärke*. *Biologischen Ursprungs. Alle Reissorten: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 95%.

gelbes Curry (Gewürzpaste) 70g

Reisöl, Knoblauch, Schalotten, Zitronengras, Curry (Koriander, Kurkuma, Kümmel, Gewürznelken, Sternanis, Ingwer, Zimt, Mazisblüte, Kardamom, Muskatnuss) rote Chilischoten, Salz, Koriander, Galgant, Kurkuma, Ingwer, Pfeffer, Kaffernlimetten, Kümmel. Alle Knoblauch / Schalotten / Zitronengras / rote Chilischoten / Galgant / Kurkuma / Ingwer: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil 38%.

grünes Curry (Gewürzpaste) 70g

Schalotten, Zitronengras (14,3%), Knoblauch, Laos, Reisöl, grüne Chilischoten (9,2%), Wasser, Salz, Koriander (3,7%), Rohrzucker, Ingwer, Kurkuma, Kaffernlimetten, Pfeffer, Kümmel. Schalotten / Zitronengras / Knoblauch / Laos / grüne Chilischoten / Rohrzucker / Ingwer / Kurkuma: Fairtrade-zerti?ziert und von Fairtrade-Produzent*innen angebaut. Gesamtanteil: 70%.

Kokosöl 300ml
Vollkorn Reisnudeln 225g
Kokosmilch 1l
weiße Reisnudeln 225g

Keine Allergene.

rotes Curry 70g
gelbes Curry 70g
grünes Curry 70g

Enthält Koriander.

Einfach Zubereiten mit beiliegendem Rezeptheft und 4 Rezeptkarten:
Gelbes Curry mit Blumenkohl, Rotes Thai Curry, Grüne Curry Suppe und Thai-Curry-Wraps

Kokosöl 300ml

Kokosöl ideal zum Braten, aber auch zum Backen.

Vollkorn Reisnudeln 225g

Bringen Sie das Nudelwasser zum Sieden. Schalten Sie den Herd aus und geben Sie die Nudeln in das heiße Wasser. Nach ca. 3 Minuten sind die Reisnudeln fertig.

rotes Curry 70g

Geben Sie die Curry Paste nach dem Anbraten der Zutaten in die Pfanne oder den Wok und lassen Sie alles zusammen kurz braten und auf kleiner Stufe etwas einreduzieren.

Kokosmilch 1l

Die Kokosmilch Ihrem Gericht oder Getränk während des Zubereitens hinzufügen.

weiße Reisnudeln 225g

Bringen Sie das Nudelwasser zum Sieden. Schalten Sie den Herd aus und geben Sie die Nudeln in das heiße Wasser. Nach ca. 3 Minuten sind die Reisnudeln fertig.

gelbes Curry 70g

Geben Sie die Curry Paste nach dem Anbraten der Zutaten in die Pfanne und lassen Sie alles zusammen kurz braten und auf kleiner Stufe etwas einreduzieren.

grünes Curry 70g

Geben Sie die Curry Paste nach dem Anbraten der Zutaten in die Pfanne und lassen Sie alles zusammen kurz braten und auf kleiner Stufe etwas einreduzieren.

Kokosöl 300ml

Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen. Bei niedrigen Temperaturen kann das Kokosfett hart werden. Dies ist ein natürlicher Prozess.

Vollkorn Reisnudeln 225g
rotes Curry 70g
weiße Reisnudeln 225g
gelbes Curry 70g
grünes Curry 70g

Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen.

Kokosmilch 1l

Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen. Bei niedrigen Temperaturen kann das Kokosfett in der Milch hart werden. Dies ist ein natürlicher Prozess. Schütteln, im Wasserbad erwärmen oder vor Gebrauch Rühren macht die Kokosmilch wieder glatt.

Kokosöl 300ml

300 ml Glas natives Bio Kokos Öl aus Sri Lanka von Fairtrade Original

Vollkorn Reisnudeln 225g

225g Packung Bio Reisnudeln aus Vollkornreis von Fairtrade Original

rotes Curry 70g

70g Packung Rotes Curry (Gewürzpaste) von Fairtrade Original aus Thailand

Kokosmilch 1l

1.000 ml (1 Liter) Tetra Pak Bio Kokosmilch aus Sri Lanka von Fairtrade Original

weiße Reisnudeln 225g

225g Packung Bio Reisnudeln aus weißem Reis von Fairtrade Original

gelbes Curry 70g

70g Packung Gelbes Curry (Gewürzpaste) von Fairtrade Original aus Thailand

grünes Curry 70g

70g Packung Grünes Curry (Gewürzpaste) von Fairtrade Original aus Thailand