Milde Curry-Gewürzpaste – Fairtrade-Qualität für die Profiküche
Ausgewogene Würze für die professionelle Küche
Die Fairtrade Gewürzpaste Mildes Curry von Fairtrade Original ist eine fertige Gewürzpaste auf Currybasis, die in der Gastronomie und Hotellerie vielseitig eingesetzt werden kann. Die milde Schärfe macht sie für ein breites Geschmackspektrum geeignet – von Gästen, die kräftige Aromen schätzen, bis hin zu jenen, die es zurückhaltend mögen. Der Geschmack ist warm, leicht würzig und harmonisch, ohne einzelne Gewürze in den Vordergrund zu stellen.
Fairtrade-Rohstoffe mit klarer Herkunft
Das Produkt trägt das Fairtrade-Siegel, was bedeutet, dass die verwendeten Rohstoffe unter fairen Handelsbedingungen beschafft wurden. Fairtrade Original legt Wert auf Transparenz in der Lieferkette. Die Gewürzpaste ist in einer praktischen 75-g-Einheit erhältlich – geeignet für den Einsatz in Küchen, die Wert auf nachhaltig beschaffte Zutaten legen und diesen Aspekt gegenüber ihren Gästen kommunizieren möchten.
Einsatzbereiche in der Profiküche
Die milde Curry-Gewürzpaste eignet sich für die Zubereitung von Saucen, Eintöpfen, Reisgerichten, Suppen und Marinaden. Sie lässt sich gut mit Kokosmilch, Gemüsebrühe oder Sahne kombinieren. Für Buffets, À-la-carte-Gerichte oder Catering-Anwendungen bietet sie eine zeitsparende Basis, die gleichzeitig ein konsistentes Geschmacksbild liefert.
Praktisches Format für den Gastronomiealltag
Mit 75 g pro Einheit ist die Paste in einer handlichen Portionsgröße konfektioniert. Sie lässt sich direkt in der Zubereitung verwenden und reduziert den Aufwand für das individuelle Abwiegen und Mischen von Einzelgewürzen. Das ist besonders in Stoßzeiten ein Vorteil, wenn Geschwindigkeit und Qualität gleichzeitig gefragt sind.
Qualitätsbewusstsein als Markenbotschaft
Wer in seiner Gastronomie auf Fairtrade-zertifizierte Produkte setzt, kann dies gegenüber Gästen und Geschäftspartnern glaubwürdig kommunizieren. Die Fairtrade Original Gewürzpaste Mildes Curry verbindet ein angenehmes Geschmacksprofil mit einem klar kommunizierten Qualitäts- und Herkunftsversprechen – und das in einem alltagstauglichen Format.
- Details
- FAQ
- Zutaten
- Nährwerte
- Allergiker-Info
- Inhalt
- Hersteller Informationen
Produktbeschreibung
Die Fairtrade Gewürzpaste Mildes Curry von Fairtrade Original ist eine gebrauchsfertige Gewürzpaste auf Currybasis. Sie ist in einer 75-g-Einheit erhältlich und für den Einsatz in der professionellen Küche konzipiert. Der Geschmack ist mild, warm und aromatisch – ohne dominante Einzelnoten, die das Gesamtbild eines Gerichts überlagern könnten.
Fairtrade-Zertifizierung
Das Produkt trägt das international anerkannte Fairtrade-Siegel. Dies bedeutet, dass die Rohstoffe unter fairen Bedingungen eingekauft wurden und Fairtrade-Standards in der Lieferkette eingehalten werden. Für Gastronomiebetriebe, die eine nachhaltige Einkaufspolitik verfolgen, ist dieses Zertifikat ein relevantes Auswahlkriterium.
Geschmacksprofil und Einsatzgebiete
Die milde Curry-Gewürzpaste eignet sich für Saucen, Marinaden, Suppen, Eintöpfe und Reisgerichte. Die milde Schärfe erlaubt eine breite Verwendung, auch für Konzepte, bei denen eine schonende Würzung gefragt ist. Sie harmoniert gut mit pflanzlichen und tierischen Zutaten sowie mit Flüssigkeiten wie Kokosmilch, Sahne oder Brühen.
Verarbeitung und Handhabung
Als fertige Paste ist das Produkt direkt einsetzbar und erfordert keine weitere Vorbereitung. Das spart Zeit in der Küche und ermöglicht ein gleichmäßiges Geschmacksergebnis. Die 75-g-Verpackung ist für eine überschaubare Portionsgröße ausgelegt und eignet sich für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen sowie in Bars und Cafés, die warme Speisen anbieten.
Positionierung im Sortiment
Die Fairtrade Original Gewürzpaste Mildes Curry richtet sich an Betriebe, die bewusst auf zertifizierte Zutaten setzen und deren Einkauf eine soziale und ökologische Komponente hat. Das Produkt lässt sich in einem Sortiment positionieren, das Qualität, Herkunftstransparenz und Geschmack als gleichwertige Kriterien behandelt.
Häufige Fragen zur Fairtrade Gewürzpaste Mildes Curry
Was ist die Fairtrade Gewürzpaste Mildes Curry?
Für welche Gerichte eignet sich die milde Curry-Gewürzpaste?
Wie mild ist die Schärfe der Curry-Paste?
Was bedeutet das Fairtrade-Siegel auf dem Produkt?
Ist die Paste bereits gebrauchsfertig?
Für welche Betriebstypen ist das Produkt geeignet?
Welche Größe hat die Verpackung?
Kann ich das Produkt zur Kommunikation von Nachhaltigkeit einsetzen?
Lässt sich die Paste mit anderen Gewürzen kombinieren?
Ist das Produkt für vegetarische oder vegane Gerichte geeignet?
Welche Marke steckt hinter dem Produkt?
Gewürzpaste
Wasser, Gewürze (4,38% Ingwer, 4,38% Kurkuma, Paprika, 2,92% Kümmel, 2,92% Koriander, 0,73% Zitronengras, 0,73% Curryblatt, Tamarinde, Zimt, 0,51% Pfeffer), Kokosnussöl, Kokosessig (Kokoswasser, Zucker), 7,3% Tomatenpüree, Salz, Knoblauch, Reismehl, 3,65% Zwiebeln, Rohrzucker.
Kurkuma/Ingwer/Zitronengras/Pfeffer/Zimt/Kokosöl/Reis/Zwiebel sind Fairtradezertifiziert,gehandelt, kontrolliert und von Fairtrade-Produzenten bezogen, Gesamt: 29%. info.fairtrade.net/sourcing
| Durchschnittliche Nährwerte | |
| pro 100g | |
| Energie | 902 kJ/217 kcal |
| Fett | 14,00 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 10,60 g |
| Kohlenhydrate | 18,00 g |
| - davon Zucker | 5,60 g |
| Eiweiß | 2,90 g |
| Salz | 6,60 g |
Kann Senf und Soja enthalten.
75g Fairtrade Gewürzpaste Mildes Curry
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Niederlande
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